Miele

Api allevate esclusivamente in arnie di legno di abete, curate secondo un rigoroso disciplinare, producono il nostro miele di montagna biologico.

Clima e fioriture ne influenzano la produzione, le annate migliori ci permettono di sfruttare il surplus produttivo dell’alveare.

Il miele viene estratto a freddo dai favi per centrifugazione, lasciato riposare venti giorni per poi essere confezionato nei vasi di vetro che lo portano sulla vostra tavola.