Fiori di tarassaco raccolti a mano uni ad uno poco prima che si schiudano, immersi in olio creano un prodotto sfizioso e ricco di proprietà depurative.
I clienti che l’hanno provato non sanno più farne a meno, uno tira l’altro.
Ottimo per un aperitivo, abbinato a formaggi e salumi, con le uova sode, per dare una nota selvatica alla solita insalata e da provare anche sulla pizza al posto dei capperi!
Ingredienti:
Taraxacum officinale, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale.
200g